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繼上週不太成功的滷牛腱後，這週又來挑戰了一次，果然經驗是要累積的，這次把醬油跟水的比例做了調整，吃起來不再那麼鹹了，不過上次的味道入地比較深，不知道是燉的時間不夠久，還是這次八角香料放的比較少?? 恩，還是要多累積幾次經驗才知道，另外還是覺得松青的肉質比較好，還是應該多走幾步路去松青買肉才是XD

 

Posted by RaymondTai at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(14)

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